土豆也能吃出高逼格！土豆泥这么做，好吃到停不下嘴~| 视频

看了星妈的直播

可能部分妈妈会有这样的困惑

“这个小宝宝能吃吗？”

额...不能

私底下也有妈妈让星妈直播一些小宝宝也能吃的

只是因为星星已经是大宝宝了

所以星妈直播更多是分享大宝宝食谱

为了照顾家有小宝宝的妈妈快手学辅食

星妈之后会每周分享pcbaby的辅食视频

介绍的都是小宝宝能吃的，而且简单易学噢

这一期先给大家带来

▼

双花奶酪土豆泥

『 视频 』

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=f0346pc62yv

（不方便看视频的妈妈，请往下看，有图文版解说哦）

适合年龄：12个月以上

制作时间：15分钟

难易程度：★★

辅食

小

贴士

❶ 提供给宝宝的营养

菜花质地细嫩，易消化吸收，维生素C含量极高，能帮助宝宝提高免疫力；土豆富含蛋白质和种类丰富的微量元素，而且含有丰富的膳食纤维，能促进宝宝的肠胃蠕动，起到预防便秘的作用。

❷ 食材挑选要领

* 土豆

（1）不要发芽的，有绿芽的千万别买，因为发芽的土豆有毒素。同时选择那些芽洞少一点的，因为芽洞易藏脏东西。

（2）要选购表皮干燥，没有泡湿的土豆，因为泡湿了保存时间很短容易坏掉。尽量不要选购那些表面裹着很多泥土的土豆，有些是无良商家为了掩饰破损的，而且裹着泥土会增加重量，最后买贵了。

（3）尽量选圆一点平滑一点的土豆，不要选凹凸不平的，你会发现后者剥皮很困难，而且容易浪费很多肉。

（4）如果你需要炒土豆，土豆切开后还未烹调前可以用水泡着，会减少一点表面的淀粉质，这样炒起来比较不容易粘锅。（蒸就不用啦~）

* 白菜花

（1）菜花的头发部分有些是黄一点的，有些是白一点的，一般黄一点的比较好吃。

（2）注意看看茎部，不要买中空的。

（3）头发出现黑点的千万别买，已经不新鲜了。

（4）看看叶子，绿一点的新鲜一点。

* 西兰花

西兰花大部分与白菜花相同，但是注意西兰花的头发要是变黄了或者是开出了花朵，那就没那么好吃了，尽量挑选头发是深绿色的西兰花。

花菜们最重要的就是清洗了，因为他们的头发都很容易藏农药或脏东西。最好是用淀粉水浸泡10分钟左右，让脏东西跑出来。注意最好是在切开前浸泡，浸泡好了清洗了再切，这样就不会说切开的时候农药和脏东西跟着刀口跑到花菜里了。

▼图文版解说双花奶酪土豆泥

『 食材 』  

西兰花2小朵，菜花2小朵，土豆1小个，宝宝奶酪1小块

『 步骤 』  

1、将西兰花和菜花放入清水中浸泡

2、将两种菜花放入锅中焯烫

3、将菜花花的部分，剁碎

4、将土豆去皮，切成小块

5、将土豆放入蒸锅

6、水沸腾后加入两种菜花一起蒸

7、将宝宝奶酪放入蔬菜中

8、用勺子将食材压成泥

9、卷成一个球

10、摆入盘中，这道双花奶酪土豆泥就完成啦

『 温馨提示 』 

菜花味道较重，将捣碎的菜花放入土豆泥中可减轻味道，宝宝更乐意接受。

土豆泥很百搭，可以搭配蔬菜、肉松、蛋或者鸡汁。也可做成甜味的，加入水果泥，如苹果泥、香蕉泥等，非常美味哦。

星妈每天分享一道宝宝辅食：）

✿关注「星妈厨房」回复“目录”即可查看全部食谱✿

▼高颜值食谱精选，有助于提高宝宝食欲

* 关注「星妈厨房」后，

回复“a1”查看 超全辅食疑问解答+22款辅食做法汇总！

回复“a2”查看 盘点辅食添加16项禁忌事宜

回复“a3”查看 崔玉涛：辅食添加知识汇总

回复“a7”查看 会损害宝宝智力的8类食品

* 回复以下关键词即可查看相关食谱：

感冒 | 腹泻 | 便秘 | 积食 | 贫血 | 便秘 | 上火 | 咳嗽

南瓜 | 土豆 | 山药 | 番薯 | 米粉 | 冬瓜 | 鸡肉 | 牛肉

▼长按识别二维码即可关注

星妈厨房宝宝餐·家常菜关注即可查询1000款宝宝辅食&家常好菜！唯爱与美食不可辜负。

▼点阅读原文，获取『星妈厨房自助查询目录』